メンズスキンケア用品を扱うLOHASです。美容に関すること、健康に関すること、日々のことをゆったりとつづっていくブログです。
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広島名物といえば…
スタッフの武田です。
3連休はふっこう割を使って広島へ行ってきました。目的は、来月長崎に修学旅行に行く次男を広島の原爆について予習させるためです。
…が、まずは腹ごしらえでしょ~( *´艸`)

広島といえばお好み焼き!ですが、夜なので、お好み焼き以外にも瀬戸内の名物の鉄板焼きがある、ちょっと豪華なお店へ行ってみました。
そごうの中にある、シックな造りのお好み焼き・鉄板焼きのお店です。土日祝日は予約ができないとのことで18組待ちでした(o ̄∇ ̄)o!!ガーン
しかし、そこはグッとこらえて
というか、順番近くになったらメールで呼び出しシステムを使って、デパートの中をブラブラ歩き回れるわけですよ。
ポケモンセンターなんかもあるので、子どもたちも退屈せず。わたしは日頃見れない高級雑貨にウットリしながら回遊していたら、あっという間に順番がきていました。

カウンターに案内され、目の前でお好み焼きやらステーキやらたくさん焼かれますヽ(〃∀〃)ノ
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料理人になりたい次男には、目の前でたくさんお好み焼きが焼かれるのをじっと見ることができてとても勉強になったようです。

まずは魚介のサラダ。
hiroshima.jpg
まちがいない一品です。

広島名物にはアナゴもあります。薄造りと迷いましたが、うちの子どもは「地穴子の白焼き」をチョイス♪
hiroshima2.jpg
お塩を少しふりかけてわさびを乗せて…穴子がこんなにおいしいなんて!と感動です。

そしてお好み焼きは、「広島カキ肉玉子」と「雅 マーレ・ディップソース」というのを注文。後者はお好み焼きに、たこ・イカ・海老・ホタテとトマトの特製ソースがついてきます!
hiroshima4.jpg
魚介がぷりっぷりでおいしかった~ヾ(*´∀`*)ノ
お好み焼きには必ずそばかうどんが入ります。うどん入りってのをまだ見たことないですがw

お好み焼きは関西風!って思っていましたが、ここのを食べると概念が変わりました。広島の『みっちゃん』は有名ですよね。しかし、『みっちゃん総本店 雅』なんていう洒落たお店がオープンしていたとは知りませんでした。
広島に来たら必ず立ち寄りたいお店になりました(*´∀`*)


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